這是一款超簡單的PARTY FOOD，但賣相與味道卻一點都不簡單。而且食落有豐富的海鮮味，醬料彷彿是以新鮮龍蝦膏製作來的。
材料
- 法式麵包
- 龍蝦膏(一罐)
- 蛋黃醬
- 洋蔥(1/4 個)
- 芫茜
- 牛油
- 黑椒
製作步驟
- 先將法式麵包切件，塗上牛油後放進多士爐焗30秒
- 洋蔥及芫茜切碎後放進碗內。然後放入龍蝦膏
- 慢慢加入蛋黃醬及黑椒攪拌至自己喜歡的味道
- 塗到已焗過的多士上
- 再放入多士爐焗1分鐘
- 撒上黑椒及用芫茜葉作裝飾後即完成
如果你喜歡食辣，可以撒上辣椒粉。香辣的味道配上濃烈的海鮮味，別有風味。
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